Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с сухофруктами

Кукурузная крупа 160 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 150 г
Вода 600 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Мед пчелиный 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Яблоко 120 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 8.7% 1377 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6207 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.24 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12346 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4558 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3828 мг 20 мг 1.9% 2.3% 5225 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.75 мг 2500 мг 3.9% 4.6% 2584 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8636 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 3.5% 3452 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 2.4% 4914 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 1% 12071 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8375 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.6% 3306 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2261 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 14.3% 837 г
Литий, Li 0.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 4.8% 2494 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1667 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 6.8% 1768 г
Никель, Ni 5.321 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 2.54 мкг 55 мкг 4.6% 5.5% 2165 г
Стронций, Sr 39.63 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 67.91 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5890 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 9.8% 1225 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с сухофруктами составляет 84 кКал.

  • Порция = 221 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».