| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Чеснок | 3 г |
| Горчица Зерненая [Махеевъ] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 495.2 ккал | 1684 ккал | 29.4% | 5.9% | 340 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.8% | 2452 г |
| Жиры | 50.8 г | 56 г | 90.7% | 18.3% | 110 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.15 мкг | 400 мкг | 266667 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.065 мг | 15 мг | 40.4% | 8.2% | 247 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 5.1% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.14 мг | 20 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.5 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| Магний, Mg | 1.5 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Натрий, Na | 1.85 мг | 1300 мг | 0.1% | 70270 г | |
| Сера, S | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Фосфор, P | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 153333 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 0.3% | 6545 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 4938 г |
| Медь, Cu | 6.5 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5512 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.71 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7746 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.0512 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.45 г | min 16.8 г | 199.1% | 40.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к салату со стручковой фасолью составляет 495,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».