| Сердце говяжье (Варка без слива) | 963 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 386 г |
| Чеснок | 19 г |
| Вода | 693 г |
| Томатная паста. Консервы | 76 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 27 г |
| Аджика | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 19.9% | 974 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 14.7% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 15.6% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 15.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 27.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 50.8% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 23.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.18 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.068 мкг | 3 мкг | 168.9% | 326.1% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 40.9% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 6% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 4.235 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.4% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7325 мг | 20 мг | 23.7% | 45.8% | 423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 11.4% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12788 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 6.2% | 3110 г |
| Натрий, Na | 32.37 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.8% | 4016 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 16.2% | 1193 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 19.5% | 986 г |
| Хлор, Cl | 9.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 23493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 23.2% | 832 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.2% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 68.1% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Медь, Cu | 214.42 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 41.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 10.83 мкг | 70 мкг | 15.5% | 29.9% | 646 г |
| Селен, Se | 11.062 мкг | 55 мкг | 20.1% | 38.8% | 497 г |
| Фтор, F | 61.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6470 г |
| Хром, Cr | 14.7 мкг | 50 мкг | 29.4% | 56.8% | 340 г |
| Цинк, Zn | 1.1256 мг | 12 мг | 9.4% | 18.1% | 1066 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердце с перцем сладким составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».