| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 143 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 61 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар-песок [Сырье и приправы] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10% | 452 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.7% | 1692 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 68.45 мг | 500 мг | 13.7% | 6.2% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.43 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.039 мг | 15 мг | 20.3% | 9.2% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 6.578 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.399 мг | 20 мг | 12% | 5.4% | 834 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 174.8 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.9% | 572 г |
| Кремний, Si | 0.485 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6186 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Натрий, Na | 363.16 мг | 1300 мг | 27.9% | 12.6% | 358 г |
| Сера, S | 154.84 мг | 1000 мг | 15.5% | 7% | 646 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 10.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 563.38 мг | 2300 мг | 24.5% | 11.1% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 3.06 мкг | 10 мкг | 30.6% | 13.8% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.4608 мг | 2 мг | 23% | 10.4% | 434 г |
| Медь, Cu | 168.96 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 7.6% | 592 г |
| Молибден, Mo | 5.861 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.8% | 1194 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.914 мкг | 55 мкг | 38% | 17.1% | 263 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17072 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.039 мг | 12 мг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | min 16.8 г | 19.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожники с тофу составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».