Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы со смородиной

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Лен молотый 60 г
Мука Амарантовая с Повышенным Содержанием Белка [Русская Олива] 30 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Смородина красная (Запекание) 300 г
Разрыхлитель [Haas] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.7% 422 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1698 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 7.9% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.111 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 16.3% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 7.924 мкг 50 мкг 15.8% 9.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7178 мг 20 мг 13.6% 8.5% 736 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.67 мг 2500 мг 6% 3.7% 1659 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 5% 1247 г
Кремний, Si 16.722 мг 30 мг 55.7% 34.6% 179 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2226 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2537 г
Сера, S 149.08 мг 1000 мг 14.9% 9.3% 671 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 10.8% 578 г
Хлор, Cl 106.12 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2258 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 23.1% 269 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3745 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1356 г
Молибден, Mo 10.754 мкг 70 мкг 15.4% 9.6% 651 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 19.957 мкг 55 мкг 36.3% 22.6% 276 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13360 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2706 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.267 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 5.706 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кексы со смородиной составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».