Мой здоровый рацион

Рецепт Суп перловый из моркови,лука и картофеля (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп перловый из моркови,лука и картофеля (мой рецепт)

Перловая крупа 20 г
Морковь 10 г
Лук репчатый 20 г
Вода 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловый из моркови,лука и картофеля (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.7% 679 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.8% 2086 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 15.1% 664 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 16% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 32.61 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4563 мг 20 мг 17.3% 17.3% 579 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.93 мг 2500 мг 4.9% 4.9% 2050 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Кремний, Si 2.333 мг 30 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2098 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 2% 5104 г
Сера, S 117.27 мг 1000 мг 11.7% 11.7% 853 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 13.7% 731 г
Хлор, Cl 9.4 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2616 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 10.4% 962 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 6.9% 1447 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 7.4% 1357 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 12.533 мкг 55 мкг 22.8% 22.8% 439 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 149.13 мкг 4000 мкг 3.7% 3.7% 2682 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.586 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп перловый из моркови,лука и картофеля (мой рецепт) составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».