| Перловая крупа | 20 г |
| Морковь | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.7% | 679 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 15.1% | 664 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 16% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4563 мг | 20 мг | 17.3% | 17.3% | 579 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.93 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.9% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Натрий, Na | 25.47 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5104 г |
| Сера, S | 117.27 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.7% | 853 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 13.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 9.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2616 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1441 г |
| Медь, Cu | 69.13 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.533 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.8% | 439 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.13 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.7% | 2682 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.586 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый из моркови,лука и картофеля (мой рецепт) составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».