| бедро цыпленка-бройлера | 470 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 95 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.8% | 2452 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2487 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 10.1% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 10.8% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.3 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 10.6% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0374 мг | 20 мг | 0.2% | 0.4% | 53476 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.61 мг | 2500 мг | 0.5% | 1% | 21533 г |
| Кальций, Ca | 7.15 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13986 г |
| Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 5.1% | 3759 г |
| Магний, Mg | 2.39 мг | 400 мг | 0.6% | 1.1% | 16736 г |
| Натрий, Na | 162.68 мг | 1300 мг | 12.5% | 23.8% | 799 г |
| Сера, S | 4.25 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23529 г |
| Фосфор, P | 3.9 мг | 800 мг | 0.5% | 1% | 20513 г |
| Хлор, Cl | 252.29 мг | 2300 мг | 11% | 20.9% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.061 мг | 18 мг | 0.3% | 0.6% | 29508 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.9% | 3279 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 1.5% | 12422 г |
| Медь, Cu | 6.92 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14451 г |
| Молибден, Mo | 2.277 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.3% | 3074 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.87 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4% | 4658 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0455 мг | 12 мг | 0.4% | 0.8% | 26374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп куриный с шампиньонами и рисом составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».