| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Блины овсянка пшеничка | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.9% | 683 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1727 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 89.54 мг | 500 мг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.915 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 7.7% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 3.1% | 1763 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.982 мкг | 50 мкг | 12% | 6.5% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6851 мг | 20 мг | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 58.19 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1719 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3916 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1660 г |
| Натрий, Na | 67.82 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1917 г |
| Сера, S | 156 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.4% | 641 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 11.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 65.96 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1467 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 15.6% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 8.2% | 660 г |
| Медь, Cu | 73.06 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.9% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.9% | 1881 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.51 мкг | 55 мкг | 42.7% | 23% | 234 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17582 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.4384 мг | 12 мг | 12% | 6.5% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.957 г | min 16.8 г | 23.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».