| Пекинская капуста | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 170 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Запекание) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 21.4% | 594 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7% | 1804 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 7.1% | 1799 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 12.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 47.57 мг | 500 мг | 9.5% | 12.1% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 31.9% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 27.2% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.557 мкг | 400 мкг | 6.4% | 8.1% | 1565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 16% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.597 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.7% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2124 мг | 20 мг | 26.1% | 33.2% | 384 г |
| Ниацин | 6.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.21 мг | 2500 мг | 16.8% | 21.4% | 596 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3444 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 7.1% | 1795 г |
| Магний, Mg | 48.99 мг | 400 мг | 12.2% | 15.5% | 816 г |
| Натрий, Na | 33.46 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.3% | 3885 г |
| Сера, S | 119.88 мг | 1000 мг | 12% | 15.3% | 834 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 20.1% | 634 г |
| Хлор, Cl | 75.79 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.2% | 3035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 7.5% | 1709 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.2% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 11.013 мкг | 10 мкг | 110.1% | 140.1% | 91 г |
| Литий, Li | 4.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1645 г |
| Медь, Cu | 232.18 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 29.5% | 431 г |
| Молибден, Mo | 9.876 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.9% | 709 г |
| Никель, Ni | 2.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.326 мкг | 55 мкг | 29.7% | 37.8% | 337 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6318 г |
| Хром, Cr | 15.13 мкг | 50 мкг | 30.3% | 38.5% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.8439 мг | 12 мг | 7% | 8.9% | 1422 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».