| Рис белый, крупа рисовая | 125 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чечевица, зерно | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.8% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.9% | 714 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 25.47 мг | 500 мг | 5.1% | 4.3% | 1963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.929 мкг | 400 мкг | 5% | 4.3% | 2007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.2 мг | 90 мг | 29.1% | 24.7% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4337 мг | 20 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.74 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.1% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4625 г |
| Кремний, Si | 26.143 мг | 30 мг | 87.1% | 74.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1611 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10673 г |
| Сера, S | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2375 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 10.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 19.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 10.3% | 829 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 23.6% | 360 г |
| Литий, Li | 19.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4766 мг | 2 мг | 23.8% | 20.2% | 420 г |
| Медь, Cu | 177.61 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 15.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 12.562 мкг | 70 мкг | 17.9% | 15.2% | 557 г |
| Никель, Ni | 24.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.417 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.3% | 1015 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7589 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7579 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.199 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Дал из чечевицы составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».