| Фарш мясной с луком | 1200 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.8 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 11.2% | 257 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 11.2% | 256 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 127.8 г | 2273 г | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Органические кислоты | 35.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 94.93 мг | 500 мг | 19% | 5.4% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 4% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 7.2% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.013 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.227 мкг | 3 мкг | 107.6% | 30.8% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.86 мг | 15 мг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.5% | 1168 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9411 мг | 20 мг | 44.7% | 12.8% | 224 г |
| Ниацин | 3.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.99 мг | 2500 мг | 20.9% | 6% | 478 г |
| Кальций, Ca | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2966 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Магний, Mg | 38.93 мг | 400 мг | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Натрий, Na | 153.49 мг | 1300 мг | 11.8% | 3.4% | 847 г |
| Сера, S | 361.32 мг | 1000 мг | 36.1% | 10.3% | 277 г |
| Фосфор, P | 320.3 мг | 800 мг | 40% | 11.5% | 250 г |
| Хлор, Cl | 757.41 мг | 2300 мг | 32.9% | 9.4% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.273 мг | 18 мг | 23.7% | 6.8% | 421 г |
| Йод, I | 12.07 мкг | 150 мкг | 8% | 2.3% | 1243 г |
| Кобальт, Co | 11.427 мкг | 10 мкг | 114.3% | 32.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 2.8% | 1029 г |
| Медь, Cu | 302.03 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 8.7% | 331 г |
| Молибден, Mo | 20.44 мкг | 70 мкг | 29.2% | 8.4% | 342 г |
| Никель, Ni | 13.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 113.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.989 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.5% | 5561 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.55 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3978 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 7.4% | 390 г |
| Цинк, Zn | 5.0495 мг | 12 мг | 42.1% | 12.1% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Котлеты из домашнего фарша составляет 348,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».