| Яйцо куриное вареное вкрутую | 128 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 18% | 314 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 13.1% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 14.8% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 154.51 мг | 500 мг | 30.9% | 17.5% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 11.5% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 14.5% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.528 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 14% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.2% | 1083 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.295 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9292 мг | 20 мг | 39.6% | 22.4% | 252 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.53 мг | 2500 мг | 13% | 7.3% | 768 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3118 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Натрий, Na | 102.36 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.5% | 1270 г |
| Сера, S | 259.83 мг | 1000 мг | 26% | 14.7% | 385 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 16.7% | 338 г |
| Хлор, Cl | 56.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 5% | 1141 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.612 мкг | 10 мкг | 36.1% | 20.4% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Медь, Cu | 56.32 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.2% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 2.167 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3230 г |
| Селен, Se | 41.451 мкг | 55 мкг | 75.4% | 42.6% | 133 г |
| Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20131 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 2.0456 мг | 12 мг | 17% | 9.6% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.201 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из фарша для налистников составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».