Мой здоровый рацион

Рецепт Суп борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп борщ

Морковь отварная по 2-40 10 г
Свекла отварная по 1-76 10 г
Мясо духовое, говядина, по 1-424 50 г
Капуста отварная по 1-210 20 г
Картофель отварной по 1-206 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.4% 3111 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.3% 2190 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.7% 1176 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5% 2810 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.2 мкг 900 мкг 31.6% 43.5% 317 г
бета Каротин 1.7 мг 5 мг 34% 46.8% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2687 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.364 мкг 400 мкг 3.6% 5% 2785 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 15.2% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6881 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 23.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.9364 мг 20 мг 9.7% 13.4% 1033 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349 мг 2500 мг 14% 19.3% 716 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1760 г
Натрий, Na 234 мг 1300 мг 18% 24.8% 556 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1% 14388 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 11.4% 1212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1784 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2165 г
Медь, Cu 40.18 мкг 1000 мкг 4% 5.5% 2489 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24229 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Цинк, Zn 0.1173 мг 12 мг 1% 1.4% 10230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп борщ составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».