Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная с сосисками

Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 80 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 115 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 135 г
Яйцо куриное 230 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Сосиски, молочные 160 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.5% 528 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 7.2% 994 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 9.251 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 89.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В4, холин 74.42 мг 500 мг 14.9% 10.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.3% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.324 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 8.9% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 4.3% 1678 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 5.1% 1399 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 901 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.0201 мг 20 мг 10.1% 7.2% 990 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.58 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Кальций, Ca 94.98 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3% 2372 г
Натрий, Na 234.37 мг 1300 мг 18% 12.8% 555 г
Сера, S 91.81 мг 1000 мг 9.2% 6.6% 1089 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 12.3% 581 г
Хлор, Cl 52.38 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 19% 376 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Медь, Cu 42.72 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2341 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3332 г
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 10.17 мкг 55 мкг 18.5% 13.2% 541 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24435 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.6677 мг 12 мг 5.6% 4% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с сосисками составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок