| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кальмар (Тушение) | 480 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 22.4% | 429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.3% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 61.59 мг | 500 мг | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 8.9% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.702 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.232 мкг | 3 мкг | 41.1% | 39.5% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.057 мг | 15 мг | 13.7% | 13.2% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9178 мг | 20 мг | 34.6% | 33.2% | 289 г |
| Ниацин | 2.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.15 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.9% | 809 г |
| Кальций, Ca | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2136 г |
| Кремний, Si | 0.966 мг | 30 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Магний, Mg | 92.09 мг | 400 мг | 23% | 22.1% | 434 г |
| Натрий, Na | 330.6 мг | 1300 мг | 25.4% | 24.4% | 393 г |
| Сера, S | 164.35 мг | 1000 мг | 16.4% | 15.8% | 608 г |
| Фосфор, P | 268.2 мг | 800 мг | 33.5% | 32.2% | 298 г |
| Хлор, Cl | 5.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1447 г |
| Йод, I | 136.26 мкг | 150 мкг | 90.8% | 87.2% | 110 г |
| Кобальт, Co | 89.991 мкг | 10 мкг | 899.9% | 864.5% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Медь, Cu | 1466.28 мкг | 1000 мкг | 146.6% | 140.8% | 68 г |
| Молибден, Mo | 18.747 мкг | 70 мкг | 26.8% | 25.7% | 373 г |
| Никель, Ni | 10.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.872 мкг | 55 мкг | 59.8% | 57.4% | 167 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.9421 мг | 12 мг | 16.2% | 15.6% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.288 г | ~ | |||
| Пролин | 1.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с луком тушеный составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».