Мой здоровый рацион

Рецепт Кисло-сладкий соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисло-сладкий соус

Сахар песок 75 г
Кетчуп 20 г
Соль 5 г
Вода 100 г
Уксус 9% 7 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисло-сладкий соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.1% 76000 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 11.3% 509 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.4% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.776 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1254 мг 20 мг 0.6% 0.3% 15949 г
Макроэлементы
Калий, K 331.47 мг 2500 мг 13.3% 7.7% 754 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1% 6050 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3200 г
Натрий, Na 661.44 мг 1300 мг 50.9% 29.5% 197 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18553 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 0.9% 6504 г
Хлор, Cl 1285.09 мг 2300 мг 55.9% 32.4% 179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9231 г
Йод, I 86.21 мкг 150 мкг 57.5% 33.3% 174 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3096 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Медь, Cu 17.31 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5777 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2952 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9007 г
Цинк, Zn 0.0336 мг 12 мг 0.3% 0.2% 35714 г

Энергетическая ценность Кисло-сладкий соус составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».