Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Тунец 137 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 17.8% 384 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9% 757 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 8.8% 775 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 8.9% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 11.9% 571 г
Витамин В4, холин 139.75 мг 500 мг 28% 19.1% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 15.7% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 17.8% 384 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6226 г
Витамин В12, кобаламин 5.899 мкг 3 мкг 196.6% 133.9% 51 г
Витамин D, кальциферол 4.321 мкг 10 мкг 43.2% 29.4% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 11% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.275 мг 20 мг 51.4% 35% 195 г
Ниацин 6.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.3 мг 2500 мг 10.7% 7.3% 935 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 2.7% 2492 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1746 г
Натрий, Na 98.93 мг 1300 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Сера, S 185.16 мг 1000 мг 18.5% 12.6% 540 г
Фосфор, P 245.9 мг 800 мг 30.7% 20.9% 325 г
Хлор, Cl 159.04 мг 2300 мг 6.9% 4.7% 1446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1121 г
Йод, I 38.19 мкг 150 мкг 25.5% 17.4% 393 г
Кобальт, Co 28.146 мкг 10 мкг 281.5% 191.8% 36 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2220 г
Медь, Cu 93.59 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1068 г
Молибден, Mo 4.817 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1453 г
Никель, Ni 3.621 мкг ~
Селен, Se 34.724 мкг 55 мкг 63.1% 43% 158 г
Фтор, F 82.38 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4856 г
Хром, Cr 55.92 мкг 50 мкг 111.8% 76.2% 89 г
Цинк, Zn 0.867 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.097 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».