Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные в сметане

Сердечки куриные ЭкоПтица 1000 г
Сметана 20% ИванПоддубный 450 г
Приправа для свинины МастерДак 1 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 280 г
Морковь 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13% 500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.1 мкг 900 мкг 32.7% 21.2% 306 г
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 22.9% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2441 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8193 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.24 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4293 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.6% 10406 г
Кремний, Si 4.5 мг 30 мг 15% 9.7% 667 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 1.3% 4994 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33766 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8540 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Хлор, Cl 13.55 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7660 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 7.3% 894 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2963 г
Медь, Cu 25.84 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3870 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2237 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56701 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16026 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 1.1% 6036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные в сметане составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 155 гр (239 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».