| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1113 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 15.5% | 334 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 14.2% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 92.47 мг | 500 мг | 18.5% | 9.6% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.524 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.094 мкг | 3 мкг | 69.8% | 36.1% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 5.863 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.992 мг | 20 мг | 35% | 18.1% | 286 г |
| Ниацин | 4.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.1 мг | 2500 мг | 10% | 5.2% | 996 г |
| Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4568 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10601 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Натрий, Na | 65.31 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Сера, S | 214.25 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.1% | 467 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 11.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 65.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.715 мг | 18 мг | 15.1% | 7.8% | 663 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 7.723 мкг | 10 мкг | 77.2% | 39.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4975 г |
| Медь, Cu | 169.6 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.8% | 590 г |
| Молибден, Mo | 8.41 мкг | 70 мкг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Никель, Ni | 5.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.293 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5% | 1039 г |
| Фтор, F | 51.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7809 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Цинк, Zn | 2.8933 мг | 12 мг | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.003 г | min 16.8 г | 35.7% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 03.03 составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».