| Картофель | 1388 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 8.1% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 16.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.891 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.73 мг | 90 мг | 23% | 24.3% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 5.9% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.818 мг | 20 мг | 9.1% | 9.6% | 1100 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.75 мг | 2500 мг | 23% | 24.3% | 434 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Кремний, Si | 49.437 мг | 30 мг | 164.8% | 174% | 61 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1655 г |
| Натрий, Na | 5.39 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24119 г |
| Сера, S | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2560 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8.4% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 59.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 887.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1846 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 5.482 мкг | 10 мкг | 54.8% | 57.9% | 182 г |
| Литий, Li | 75.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 10.2% | 1033 г |
| Медь, Cu | 146.93 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15.5% | 681 г |
| Молибден, Mo | 7.859 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.8% | 891 г |
| Никель, Ni | 5.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 545.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11164 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 21.1% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».