| Чеснок | 4 г |
| Укроп | 13 г |
| Сметана 15% [Эконива] | 95 г |
| Печень куриная | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.9% | 427 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10249 мкг | 900 мкг | 1138.8% | 820.5% | 9 г |
| Ретинол | 10.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 20.5% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.793 мг | 1.8 мг | 99.6% | 71.8% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 166.17 мг | 500 мг | 33.2% | 23.9% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.324 мг | 5 мг | 106.5% | 76.7% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 27.9% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 205.201 мкг | 400 мкг | 51.3% | 37% | 195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.143 мкг | 3 мкг | 471.4% | 339.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.08 мг | 90 мг | 25.6% | 18.4% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4574 мг | 20 мг | 57.3% | 41.3% | 175 г |
| Ниацин | 8.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.6 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.3% | 986 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5701 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 73171 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1833 г |
| Натрий, Na | 77.59 мг | 1300 мг | 6% | 4.3% | 1675 г |
| Сера, S | 174.94 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.6% | 572 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 20.7% | 347 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.963 мг | 18 мг | 83.1% | 59.9% | 120 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 12.901 мкг | 10 мкг | 129% | 92.9% | 78 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Медь, Cu | 332.44 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 23.9% | 301 г |
| Молибден, Mo | 49.639 мкг | 70 мкг | 70.9% | 51.1% | 141 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.695 мкг | 55 мкг | 84.9% | 61.2% | 118 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.35 мкг | 4000 мкг | 1142857 г | ||
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.9% | 608 г |
| Цинк, Zn | 5.6508 мг | 12 мг | 47.1% | 33.9% | 212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушенная составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».