| Морковь | 104 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Свекла | 155 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.8% | 1514 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.4 мкг | 900 мкг | 27.3% | 40.5% | 367 г |
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 44.4% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.317 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.1% | 2451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.51 мг | 90 мг | 41.7% | 61.9% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.669 мг | 15 мг | 11.1% | 16.5% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 57.3% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7326 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2730 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.09 мг | 2500 мг | 10.1% | 15% | 992 г |
| Кальций, Ca | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2448 г |
| Кремний, Si | 48.357 мг | 30 мг | 161.2% | 239.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 6.7% | 2203 г |
| Натрий, Na | 290.19 мг | 1300 мг | 22.3% | 33.1% | 448 г |
| Сера, S | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4011 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6.2% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 456.02 мг | 2300 мг | 19.8% | 29.4% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2517 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 36.6% | 406 г |
| Литий, Li | 11.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2452 мг | 2 мг | 12.3% | 18.2% | 816 г |
| Медь, Cu | 80.89 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 10.922 мкг | 70 мкг | 15.6% | 23.1% | 641 г |
| Никель, Ni | 12.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20315 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 20.5% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3299 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 66.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».