| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Редис | 106 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Сельдерей | 78 г |
| Салат (латук) | 142 г |
| Сметана 15% "Молочный фермер" | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.5% | 3500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.7% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.1 мкг | 900 мкг | 25.6% | 84.2% | 391 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 86.8% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 8.2% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 12.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.337 мкг | 400 мкг | 5.3% | 17.4% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 73.7% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 8.9% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.6% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 188.8% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.554 мг | 20 мг | 2.8% | 9.2% | 3610 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.91 мг | 2500 мг | 10% | 32.9% | 996 г |
| Кальций, Ca | 62.21 мг | 1000 мг | 6.2% | 20.4% | 1607 г |
| Кремний, Si | 22.849 мг | 30 мг | 76.2% | 250.7% | 131 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 22.4% | 1464 г |
| Натрий, Na | 260.44 мг | 1300 мг | 20% | 65.8% | 499 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7587 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 18.8% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 382.81 мг | 2300 мг | 16.6% | 54.6% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 14.1% | 2332 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 12.8% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 79.3% | 414 г |
| Литий, Li | 17.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 27.6% | 1197 г |
| Медь, Cu | 86.52 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 28.6% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 8.171 мкг | 70 мкг | 11.7% | 38.5% | 857 г |
| Никель, Ni | 6.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 11134 г |
| Стронций, Sr | 15.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 18930 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 28.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.2429 мг | 12 мг | 2% | 6.6% | 4940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% |
Энергетическая ценность Редис, огурцы, сельдерей, зелень, салат, сметана составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».