Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.11.14

Перец сладкий 160 г
Лук репчатый 78 г
Морковь, красная 113 г
Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
Масло оливковое 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.2% 2333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.8% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 688.3 мкг 900 мкг 76.5% 145.2% 131 г
бета Каротин 4.13 мг 5 мг 82.6% 156.7% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7% 2687 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 18.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.223 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3913 г
Витамин C, аскорбиновая 87.74 мг 90 мг 97.5% 185% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 10.4% 1814 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9009 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9308 мг 20 мг 4.7% 8.9% 2149 г
Макроэлементы
Калий, K 206.6 мг 2500 мг 8.3% 15.7% 1210 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 3.8% 4941 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 9.5% 2018 г
Натрий, Na 104.81 мг 1300 мг 8.1% 15.4% 1240 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6566 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.1% 2105 г
Хлор, Cl 164.08 мг 2300 мг 7.1% 13.5% 1402 г
Микроэлементы
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 7.6% 2476 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 39.1% 485 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Медь, Cu 37.48 мкг 1000 мкг 3.7% 7% 2668 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 4% 4667 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 56122 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41885 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5935 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.11.14 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».