| Шампиньоны | 0 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] | 75 г |
| Капуста белокочанная | 716 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Подберезовик | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14.3% | 459 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 11.8% | 556 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.4% | 1498 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 65.62 мг | 500 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.033 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.6% | 1815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.77 мг | 90 мг | 62% | 40.7% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.2% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 4.577 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.9 мкг | 120 мкг | 55.8% | 36.6% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6232 мг | 20 мг | 18.1% | 11.9% | 552 г |
| Ниацин | 2.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.48 мг | 2500 мг | 17.9% | 11.8% | 559 г |
| Кальций, Ca | 60.08 мг | 1000 мг | 6% | 3.9% | 1664 г |
| Кремний, Si | 47.206 мг | 30 мг | 157.4% | 103.3% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 42.41 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3065 г |
| Сера, S | 79.75 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1254 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 10.4% | 627 г |
| Хлор, Cl | 70.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 5.488 мкг | 10 мкг | 54.9% | 36% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.4033 мг | 2 мг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Медь, Cu | 95.17 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 10.11 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.5% | 692 г |
| Никель, Ni | 13.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.108 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.5% | 774 г |
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16045 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.3% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.7061 мг | 12 мг | 5.9% | 3.9% | 1699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».