| Отруби ржаные бор | 97 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.4% | 531 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 37.1% | 192 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 92.78 мг | 500 мг | 18.6% | 13.3% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 7.2% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.303 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 14% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 8.813 мкг | 50 мкг | 17.6% | 12.5% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3618 мг | 20 мг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.37 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.3% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 90.6 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3218 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2150 г |
| Сера, S | 121.37 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 94.2 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1959 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.7% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 3.763 мкг | 10 мкг | 37.6% | 26.8% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Медь, Cu | 44.51 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.2% | 2247 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1502 г |
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.397 мкг | 55 мкг | 33.4% | 23.8% | 299 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14001 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.4989 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтра хлеб составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».