Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кур. филе, огурцом, сельдереем,марин. опята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кур. филе, огурцом, сельдереем,марин. опята

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 100 г
Огурец парниковый 200 г
Сельдерей 30 г
Сметана Пахма 15% 30 г
Горчица столовая 5 г
Опята Маринованные [Corrado] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кур. филе, огурцом, сельдереем,марин. опята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.3% 1273 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 7.3% 1616 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 7.9% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.337 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6312 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 8% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10395 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 10.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.7604 мг 20 мг 8.8% 10.4% 1136 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 7.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.43 мг 2500 мг 7.3% 8.6% 1370 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5525 г
Кремний, Si 25.752 мг 30 мг 85.8% 101.5% 116 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2210 г
Натрий, Na 140.57 мг 1300 мг 10.8% 12.8% 925 г
Сера, S 43.03 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2324 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 11% 1072 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2550 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 6.4% 1838 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 6% 1959 г
Медь, Cu 98.43 мкг 1000 мкг 9.8% 11.6% 1016 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8028 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 7.547 мкг 55 мкг 13.7% 16.2% 729 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с кур. филе, огурцом, сельдереем,марин. опята составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».