Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог мясной

Кабачок 200 г
Фарш Куриный [ВкусВилл] 200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Яйцо куриное 160 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.1% 655 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 6.2% 1056 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин В4, холин 84.12 мг 500 мг 16.8% 11% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
Витамин Н, биотин 6.624 мкг 50 мкг 13.2% 8.7% 755 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.432 мг 20 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.09 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1785 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 26.3% 250 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5222 г
Натрий, Na 430.78 мг 1300 мг 33.1% 21.8% 302 г
Сера, S 58.12 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 5.5% 1194 г
Хлор, Cl 646.82 мг 2300 мг 28.1% 18.5% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1820 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2340 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 24.9% 264 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3484 г
Медь, Cu 47.67 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 11.8% 555 г
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20640 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог мясной составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».