Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яичным блинчиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яичным блинчиком

Перец сладкий красный 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 67 г
Петрушка свежая 20 г
Курица 2 кат. (Варка) 81 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яичным блинчиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.7% 633 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.1% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.4 мкг 900 мкг 30.7% 22.8% 326 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 17.9% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.4% 887 г
Витамин В4, холин 96.79 мг 500 мг 19.4% 14.4% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 10.4% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 11.8% 631 г
Витамин В9, фолаты 18.033 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 96.14 мг 90 мг 106.8% 79.3% 94 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.877 мг 15 мг 12.5% 9.3% 799 г
Витамин Н, биотин 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 14.5% 514 г
Витамин К, филлохинон 155 мкг 120 мкг 129.2% 96% 77 г
Витамин РР, НЭ 4.437 мг 20 мг 22.2% 16.5% 451 г
Ниацин 2.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.11 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Кальций, Ca 51.62 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1937 г
Кремний, Si 8.598 мг 30 мг 28.7% 21.3% 349 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Натрий, Na 71.04 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1830 г
Сера, S 123.76 мг 1000 мг 12.4% 9.2% 808 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 11.6% 642 г
Хлор, Cl 73.8 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1105 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1899 г
Кобальт, Co 7.72 мкг 10 мкг 77.2% 57.4% 130 г
Литий, Li 30.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2541 г
Медь, Cu 96.75 мкг 1000 мкг 9.7% 7.2% 1034 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1514 г
Никель, Ni 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 14.169 мкг 55 мкг 25.8% 19.2% 388 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 56.26 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7110 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 7.2% 1035 г
Цинк, Zn 1.2129 мг 12 мг 10.1% 7.5% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.618 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат с яичным блинчиком составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (288 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».