Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель 400 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горох, зерно цельное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.3% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.1% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.4% 1538 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2565 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 15.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 20.51 мг 500 мг 4.1% 10.3% 2438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 12.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.715 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 14733 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 8.6% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.806 мкг 50 мкг 3.6% 9.1% 2769 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8842 мг 20 мг 4.4% 11.1% 2262 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.97 мг 2500 мг 6.7% 16.9% 1488 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 4% 6270 г
Кремний, Si 15.366 мг 30 мг 51.2% 129% 195 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 9.1% 2793 г
Натрий, Na 26.44 мг 1300 мг 2% 5% 4917 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 6% 4239 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 12.6% 2010 г
Хлор, Cl 56.48 мг 2300 мг 2.5% 6.3% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 36.61 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 10.8% 2311 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12195 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 50.4% 501 г
Литий, Li 11.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 24.2% 1042 г
Медь, Cu 92.42 мкг 1000 мкг 9.2% 23.2% 1082 г
Молибден, Mo 10.413 мкг 70 мкг 14.9% 37.5% 672 г
Никель, Ni 24.001 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 1.275 мкг 55 мкг 2.3% 5.8% 4314 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Титан, Ti 17.06 мкг ~
Фтор, F 82.77 мкг 4000 мкг 2.1% 5.3% 4833 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 11.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.3544 мг 12 мг 3% 7.6% 3386 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».