Мой здоровый рацион

Рецепт Белипы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белипы

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Минтай 900 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белипы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 25.8% 463 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4592 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 10.4% 1154 г
Витамин В4, холин 62.58 мг 500 мг 12.5% 14.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.884 мкг 400 мкг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 1.388 мкг 3 мкг 46.3% 55.3% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6726 г
Витамин Н, биотин 2.974 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1681 г
Витамин РР, НЭ 4.1137 мг 20 мг 20.6% 24.6% 486 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.7 мг 2500 мг 12.3% 14.7% 810 г
Кальций, Ca 61.92 мг 1000 мг 6.2% 7.4% 1615 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 12.5% 954 г
Натрий, Na 42.49 мг 1300 мг 3.3% 3.9% 3060 г
Сера, S 176.75 мг 1000 мг 17.7% 21.1% 566 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 31.6% 378 г
Хлор, Cl 141.34 мг 2300 мг 6.1% 7.3% 1627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2456 г
Йод, I 95.96 мкг 150 мкг 64% 76.4% 156 г
Кобальт, Co 10.548 мкг 10 мкг 105.5% 125.9% 95 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2301 г
Медь, Cu 105.81 мкг 1000 мкг 10.6% 12.6% 945 г
Молибден, Mo 4.822 мкг 70 мкг 6.9% 8.2% 1452 г
Никель, Ni 4.521 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 19.316 мкг 55 мкг 35.1% 41.9% 285 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 444.66 мкг 4000 мкг 11.1% 13.2% 900 г
Хром, Cr 34.75 мкг 50 мкг 69.5% 82.9% 144 г
Цинк, Zn 0.894 мг 12 мг 7.5% 8.9% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.124 г ~
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.979 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.802 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты 2.859 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.111 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~

Энергетическая ценность Белипы составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».