| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 14.3% | 1188 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.9% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 27.6% | 616 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 29.9% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.27 мг | 500 мг | 6.1% | 10.4% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 14.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.267 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 47.6% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 34.5% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 47.6% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 4.8% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 85.2% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6384 мг | 20 мг | 13.2% | 22.5% | 758 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.01 мг | 2500 мг | 12.4% | 21.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 86.84 мг | 1000 мг | 8.7% | 14.8% | 1152 г |
| Кремний, Si | 43.692 мг | 30 мг | 145.6% | 248.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 29.21 мг | 400 мг | 7.3% | 12.5% | 1369 г |
| Натрий, Na | 173.8 мг | 1300 мг | 13.4% | 22.9% | 748 г |
| Сера, S | 80.34 мг | 1000 мг | 8% | 13.7% | 1245 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 18.3% | 933 г |
| Хлор, Cl | 258.56 мг | 2300 мг | 11.2% | 19.1% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 7.5% | 2278 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 49% | 349 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 14% | 1224 г |
| Медь, Cu | 72.8 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.5% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 9.244 мкг | 70 мкг | 13.2% | 22.5% | 757 г |
| Никель, Ni | 12.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28881 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.5% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4141 мг | 12 мг | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с горбушей 03.04 составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».