Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка отварная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка отварная с яйцом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.4% 1027 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 6.4% 1032 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин В4, холин 93.07 мг 500 мг 18.6% 12.4% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.588 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4172 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 5.5% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 8% 826 г
Витамин Н, биотин 7.49 мкг 50 мкг 15% 10% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0802 мг 20 мг 10.4% 6.9% 961 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.29 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1876 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3701 г
Кремний, Si 17.7 мг 30 мг 59% 39.2% 169 г
Магний, Mg 47.8 мг 400 мг 12% 8% 837 г
Натрий, Na 50.79 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2560 г
Сера, S 85.01 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 11.2% 592 г
Хлор, Cl 65.78 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 8.7% 762 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1843 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 29.2% 228 г
Марганец, Mn 0.3525 мг 2 мг 17.6% 11.7% 567 г
Медь, Cu 170.94 мкг 1000 мкг 17.1% 11.4% 585 г
Молибден, Mo 9.742 мкг 70 мкг 13.9% 9.2% 719 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Селен, Se 13.567 мкг 55 мкг 24.7% 16.4% 405 г
Титан, Ti 7.21 мкг ~
Фтор, F 77.45 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5165 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.8596 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.762 г min 16.8 г 16.4% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.145 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~

Энергетическая ценность Гречка отварная с яйцом составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 155 гр (233.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов