Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты

Минтай (Жарка) 500 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 21.8% 392 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 4% 2128 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.5% 905 г
Витамин В4, холин 34.49 мг 500 мг 6.9% 5.9% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.966 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 12.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4011 г
Витамин Н, биотин 3.729 мкг 50 мкг 7.5% 6.4% 1341 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5664 мг 20 мг 27.8% 23.8% 359 г
Макроэлементы
Калий, K 285.42 мг 2500 мг 11.4% 9.7% 876 г
Кальций, Ca 107.98 мг 1000 мг 10.8% 9.2% 926 г
Магний, Mg 51.52 мг 400 мг 12.9% 11% 776 г
Натрий, Na 98.86 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1315 г
Сера, S 235.09 мг 1000 мг 23.5% 20.1% 425 г
Фосфор, P 261.3 мг 800 мг 32.7% 27.9% 306 г
Хлор, Cl 180.76 мг 2300 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1641 г
Йод, I 127.73 мкг 150 мкг 85.2% 72.8% 117 г
Кобальт, Co 13.95 мкг 10 мкг 139.5% 119.2% 72 г
Марганец, Mn 0.3774 мг 2 мг 18.9% 16.2% 530 г
Медь, Cu 156.2 мкг 1000 мкг 15.6% 13.3% 640 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 7.1% 1205 г
Селен, Se 12.506 мкг 55 мкг 22.7% 19.4% 440 г
Фтор, F 600.92 мкг 4000 мкг 15% 12.8% 666 г
Хром, Cr 46.55 мкг 50 мкг 93.1% 79.6% 107 г
Цинк, Zn 1.5351 мг 12 мг 12.8% 10.9% 782 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».