Мой здоровый рацион

Рецепт Блин овсяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин овсяной

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Кефир 1% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.9% 559 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.5% 1018 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.4% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 7.3% 906 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10.4% 636 г
Витамин В4, холин 114.61 мг 500 мг 22.9% 15.2% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 9.9% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.407 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 13.8% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин Н, биотин 13.289 мкг 50 мкг 26.6% 17.7% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3667 мг 20 мг 16.8% 11.2% 594 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.44 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1539 г
Кальций, Ca 85.85 мг 1000 мг 8.6% 5.7% 1165 г
Магний, Mg 33.26 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Натрий, Na 74.89 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Сера, S 148.96 мг 1000 мг 14.9% 9.9% 671 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 16% 416 г
Хлор, Cl 121.19 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 5.6% 1188 г
Кобальт, Co 5.204 мкг 10 мкг 52% 34.6% 192 г
Марганец, Mn 0.58 мг 2 мг 29% 19.3% 345 г
Медь, Cu 117.41 мкг 1000 мкг 11.7% 7.8% 852 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1289 г
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Селен, Se 24.726 мкг 55 мкг 45% 29.9% 222 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9945 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.276 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 3.043 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяной составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (405.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».