Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники таллин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники таллин

Яичный желток куриный 15 г
Рисовая мука, белая 30 г
Сахар песок 20 г
Банан 120 г
Творог Обезжиренный [Савушкин Хуторок] 200 г
Творог 5% [Веселый Молочник] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники таллин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.9% 613 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.7% 1698 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3237 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.831 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14129 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.256 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2216 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.42 мг 20 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.69 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3177 г
Кальций, Ca 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17422 г
Кремний, Si 15.795 мг 30 мг 52.7% 41.6% 190 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3707 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16883 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 0.8% 10363 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5573 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 4.9% 1605 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Медь, Cu 26.23 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3812 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8121 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 3.5% 2277 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 1% 7921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники таллин составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 293 гр (371.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов