| Яйцо куриное (Жарка) | 87 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14.1% | 339 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.9 мкг | 900 мкг | 29.8% | 14.2% | 336 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 273.03 мг | 500 мг | 54.6% | 26.1% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 14.2% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.013 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 9.5% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 11.4% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.389 мг | 15 мг | 15.9% | 7.6% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 23.124 мкг | 50 мкг | 46.2% | 22.1% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1211 мг | 20 мг | 20.6% | 9.8% | 485 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2851 г |
| Натрий, Na | 662.74 мг | 1300 мг | 51% | 24.4% | 196 г |
| Сера, S | 203.84 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 13.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 963.97 мг | 2300 мг | 41.9% | 20% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% | 7.7% | 621 г |
| Йод, I | 19.55 мкг | 150 мкг | 13% | 6.2% | 767 г |
| Кобальт, Co | 11.645 мкг | 10 мкг | 116.5% | 55.7% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Медь, Cu | 98.58 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 8.316 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Селен, Se | 33.038 мкг | 55 мкг | 60.1% | 28.7% | 166 г |
| Фтор, F | 62.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6350 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.4% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.2786 мг | 12 мг | 10.7% | 5.1% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 619.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.345 г | min 16.8 г | 37.8% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».