Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 160 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 65 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Горчица желтая, приготовленная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.8% 390 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.9% 1337 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
бета Криптоксантин 0.482 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 6.8% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 12.8% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 16.4% 399 г
Витамин В9, фолаты 12.107 мкг 400 мкг 3% 2% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 10.4% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 3.3% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2959 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.544 мг 20 мг 22.7% 14.9% 440 г
Ниацин 6.318 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.45 мг 2500 мг 10% 6.6% 1002 г
Кальций, Ca 170.7 мг 1000 мг 17.1% 11.2% 586 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2801 г
Магний, Mg 60.3 мг 400 мг 15.1% 9.9% 663 г
Натрий, Na 244.66 мг 1300 мг 18.8% 12.3% 531 г
Сера, S 189.28 мг 1000 мг 18.9% 12.4% 528 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 18.9% 346 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1722 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3958 г
Кобальт, Co 6.214 мкг 10 мкг 62.1% 40.7% 161 г
Литий, Li 5.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Медь, Cu 75.04 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Молибден, Mo 7.536 мкг 70 мкг 10.8% 7.1% 929 г
Никель, Ni 2.321 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 17.064 мкг 55 мкг 31% 20.3% 322 г
Фтор, F 77.88 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5136 г
Хром, Cr 15.18 мкг 50 мкг 30.4% 19.9% 329 г
Цинк, Zn 1.6954 мг 12 мг 14.1% 9.2% 708 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 0.999 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.738 г ~
Лизин 2.137 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.945 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.545 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 3.147 г ~
Пролин 1.34 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.712 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
22:1 цис 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром и помидорами составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (427.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».