| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 532 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 325 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 24% | 291 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 51.35 мг | 500 мг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 13.6% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 22.5% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.391 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3713 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6154 мг | 20 мг | 38.1% | 26.7% | 263 г |
| Ниацин | 7.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 62.73 мг | 400 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Натрий, Na | 80.03 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.3% | 1624 г |
| Сера, S | 252.64 мг | 1000 мг | 25.3% | 17.7% | 396 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 16.6% | 423 г |
| Хлор, Cl | 45.29 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1349 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 6.089 мкг | 10 мкг | 60.9% | 42.6% | 164 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.884 мкг | 55 мкг | 43.4% | 30.4% | 230 г |
| Фтор, F | 76.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5249 г |
| Хром, Cr | 14.79 мкг | 50 мкг | 29.6% | 20.7% | 338 г |
| Цинк, Zn | 1.6619 мг | 12 мг | 13.8% | 9.7% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.316 г | ~ | |||
| Лизин | 2.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 1.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.699 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 1.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с соевым соусом составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».