| Фарш | 460 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.5% | 864 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 40.1 мг | 500 мг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.406 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 11.2% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.23 мг | 90 мг | 18% | 19.4% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.7% | 4016 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 2.714 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.8% | 1842 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 36% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1531 мг | 20 мг | 15.8% | 17.1% | 634 г |
| Ниацин | 1.972 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2012 г |
| Кремний, Si | 17.086 мг | 30 мг | 57% | 61.6% | 176 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 7.6% | 1423 г |
| Натрий, Na | 43.66 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.7% | 2978 г |
| Сера, S | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.1% | 2148 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 13.8% | 780 г |
| Хлор, Cl | 46.98 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1674 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 47.7% | 226 г |
| Литий, Li | 2.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2356 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 6.334 мкг | 70 мкг | 9% | 9.7% | 1105 г |
| Никель, Ni | 5.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.1% | 824 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.8% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.1092 мг | 12 мг | 9.2% | 9.9% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеканка белково-овощная с капустой составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».