| Подсолнечное масло | 22 г |
| Морковь (Запекание) | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода водопроводная питьевая | 39 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 296 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 70 г |
| Овощное рагу | 147 г |
| Свинина, окорок в целом | 380 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.2% | 496 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| альфа Каротин | 6.686 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| бета Криптоксантин | 0.459 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 385.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 16% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.804 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.4% | 1492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.33 мг | 90 мг | 23.7% | 15.5% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 7.5% | 873 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 18.4% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4445 мг | 20 мг | 12.2% | 8% | 818 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.9% | 957 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3772 г |
| Кремний, Si | 3.669 мг | 30 мг | 12.2% | 8% | 818 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 2001 г |
| Натрий, Na | 302.47 мг | 1300 мг | 23.3% | 15.3% | 430 г |
| Сера, S | 95.17 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.2% | 1051 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 9.7% | 677 г |
| Хлор, Cl | 432.02 мг | 2300 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Литий, Li | 3.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 6% | 1088 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 2.428 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2883 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.605 мкг | 55 мкг | 24.7% | 16.2% | 404 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.0765 мг | 12 мг | 9% | 5.9% | 1115 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | min 16.8 г | 26.2% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами в духовке составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».