Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко 3,2% [Гринагро] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 181 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.8% 639 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.2 мкг 900 мкг 28.7% 14.3% 349 г
Ретинол 0.268 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 11.1% 448 г
Витамин В4, холин 215.1 мг 500 мг 43% 21.4% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 11.7% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.272 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6378 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 7.7% 644 г
Витамин D, кальциферол 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 18.1 мкг 50 мкг 36.2% 18.1% 276 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2406 мг 20 мг 16.2% 8.1% 617 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.56 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1975 г
Кальций, Ca 50.17 мг 1000 мг 5% 2.5% 1993 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3721 г
Натрий, Na 120.59 мг 1300 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Сера, S 158.07 мг 1000 мг 15.8% 7.9% 633 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10.8% 461 г
Хлор, Cl 139.78 мг 2300 мг 6.1% 3% 1645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 6.2% 798 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Кобальт, Co 8.96 мкг 10 мкг 89.6% 44.7% 112 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7663 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1341 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1302 г
Селен, Se 25.934 мкг 55 мкг 47.2% 23.5% 212 г
Фтор, F 49.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8082 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1397 г
Цинк, Zn 1.002 мг 12 мг 8.4% 4.2% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.22 г min 16.8 г 37% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.562 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов