Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс тыквено-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс тыквено-творожный

Творог влажный 2% жирности 300 г
Тыква (Варка со сливом) 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кукурузные отруби 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквено-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.7% 1319 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 20.1% 370 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 11.7% 635 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 1.054 мкг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.3% 898 г
Лютеин + Зеаксантин 68.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Витамин В4, холин 45.07 мг 500 мг 9% 6.7% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 7.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.307 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2622 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1866 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2882 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.6 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1729 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 4% 1839 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 19.9% 375 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2599 г
Натрий, Na 109.81 мг 1300 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Сера, S 74.77 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1337 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 8.9% 832 г
Хлор, Cl 26.81 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 39.01 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 13.3% 562 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5% 1489 г
Медь, Cu 118.48 мкг 1000 мкг 11.8% 8.8% 844 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 4.5% 1674 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 8.698 мкг 55 мкг 15.8% 11.8% 632 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12870 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3704 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквено-творожный составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (88.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».