| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.1% | 2815 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.9% | 1057 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.2% | 667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% | 9.5% | 1212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90 мг | 90 мг | 100% | 114.9% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Витамин К, филлохинон | 114 мкг | 120 мкг | 95% | 109.2% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.35 мг | 20 мг | 6.8% | 7.8% | 1481 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% | 20.7% | 556 г |
| Кальций, Ca | 72.1 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.3% | 1387 г |
| Кремний, Si | 79.5 мг | 30 мг | 265% | 304.6% | 38 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 19.5 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Сера, S | 55.5 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.4% | 1802 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.7% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 55.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 855 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 300 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 1996 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 51.7% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 14.7% | 784 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13% | 889 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 24.6% | 467 г |
| Никель, Ni | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12222 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 17.2% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.365 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная на кокосовом масле составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».