Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Филе бедра рококо 360 г
Масло Виноградной Косточки [Global Village] 5 г
Лук репчатый (Жарка) 205 г
Шампиньоны, сырые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.6% 1027 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.7% 848 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.4% 1565 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.669 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5998 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9764 мг 20 мг 4.9% 4.9% 2048 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 2.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.5 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1754 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8643 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7380 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56277 г
Сера, S 24.38 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4102 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 5.1% 1956 г
Хлор, Cl 6.09 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6338 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 12.1% 821 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 3.3% 2999 г
Медь, Cu 133.71 мкг 1000 мкг 13.4% 13.3% 748 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 5.929 мкг 55 мкг 10.8% 10.7% 928 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».