| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 30 г |
| Гречневая мука | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Фасоль стручковая | 30 г |
| Кабачок | 30 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.8 мкг | 900 мкг | 23.1% | 20.6% | 433 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 12.7% | 706 г |
| Ликопин | 204.441 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 98.84 мг | 500 мг | 19.8% | 17.6% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 10.7% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.102 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.911 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.1% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0135 мг | 20 мг | 10.1% | 9% | 993 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.32 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.3% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 65.07 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1537 г |
| Кремний, Si | 1.525 мг | 30 мг | 5.1% | 4.5% | 1967 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2430 г |
| Натрий, Na | 100.53 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.9% | 1293 г |
| Сера, S | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.6% | 1344 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 12.8% | 695 г |
| Хлор, Cl | 83.46 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 33% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Медь, Cu | 50.32 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.5% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 3.776 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.542 мкг | 55 мкг | 21% | 18.7% | 477 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15163 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5985 мг | 12 мг | 5% | 4.5% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | min 16.8 г | 13.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».