| Печень говяжья (Жарка) | 410 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.7% | 402 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8072.3 мкг | 900 мкг | 896.9% | 565.9% | 11 г |
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 12.6% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.4% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.168 мг | 1.8 мг | 120.4% | 76% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 746.2 мг | 500 мг | 149.2% | 94.1% | 67 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.022 мг | 5 мг | 160.4% | 101.2% | 62 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 27.1% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 284.867 мкг | 400 мкг | 71.2% | 44.9% | 140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 70.507 мкг | 3 мкг | 2350.2% | 1482.8% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 115.446 мкг | 50 мкг | 230.9% | 145.7% | 43 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4342 мг | 20 мг | 77.2% | 48.7% | 130 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.6% | 965 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6064 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1956 г |
| Натрий, Na | 81.67 мг | 1300 мг | 6.3% | 4% | 1592 г |
| Сера, S | 301.35 мг | 1000 мг | 30.1% | 19% | 332 г |
| Фосфор, P | 361.6 мг | 800 мг | 45.2% | 28.5% | 221 г |
| Хлор, Cl | 125.39 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.5% | 1834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.754 мг | 18 мг | 43.1% | 27.2% | 232 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 24.961 мкг | 10 мкг | 249.6% | 157.5% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.4486 мг | 2 мг | 22.4% | 14.1% | 446 г |
| Медь, Cu | 4493.84 мкг | 1000 мкг | 449.4% | 283.5% | 22 г |
| Молибден, Mo | 129.263 мкг | 70 мкг | 184.7% | 116.5% | 54 г |
| Селен, Se | 46.652 мкг | 55 мкг | 84.8% | 53.5% | 118 г |
| Фтор, F | 280.05 мкг | 4000 мкг | 7% | 4.4% | 1428 г |
| Хром, Cr | 38.23 мкг | 50 мкг | 76.5% | 48.3% | 131 г |
| Цинк, Zn | 6.1436 мг | 12 мг | 51.2% | 32.3% | 195 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья жаренная составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».