Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь (Запекание) 213 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Овсяные отруби 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Оливковое масло 33 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.9% 424 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 13.3% 377 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1114.8 мкг 900 мкг 123.9% 62.4% 81 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 6.338 мг 5 мг 126.8% 63.8% 79 г
Лютеин + Зеаксантин 46.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 11.7% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.7% 874 г
Витамин В4, холин 73.03 мг 500 мг 14.6% 7.3% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 8.6% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.995 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2223 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 5.5% 909 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.379 мкг 50 мкг 10.8% 5.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.6056 мг 20 мг 8% 4% 1246 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 5.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.44 мг 2500 мг 11.6% 5.8% 861 г
Кальций, Ca 44.19 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2263 г
Кремний, Si 13.174 мг 30 мг 43.9% 22.1% 228 г
Магний, Mg 84.56 мг 400 мг 21.1% 10.6% 473 г
Натрий, Na 374.81 мг 1300 мг 28.8% 14.5% 347 г
Сера, S 92.36 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Фосфор, P 270.3 мг 800 мг 33.8% 17% 296 г
Хлор, Cl 73.47 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 52.17 мкг ~
Железо, Fe 2.471 мг 18 мг 13.7% 6.9% 728 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 18.5% 272 г
Литий, Li 3.162 мкг ~
Марганец, Mn 1.5791 мг 2 мг 79% 39.8% 127 г
Медь, Cu 170.01 мкг 1000 мкг 17% 8.6% 588 г
Молибден, Mo 12.102 мкг 70 мкг 17.3% 8.7% 578 г
Никель, Ni 3.162 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 19.338 мкг 55 мкг 35.2% 17.7% 284 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 43.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9236 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Цинк, Zn 1.3162 мг 12 мг 11% 5.5% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.559 г min 16.8 г 45% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.157 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».