| Индейка, грудка, только мясо | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок (На пару) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 27.2% | 323 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 60.9 мг | 500 мг | 12.2% | 10.7% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 13.6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 35.7% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.954 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 18.3% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.8556 мг | 20 мг | 49.3% | 43.4% | 203 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 6.2% | 1430 г |
| Натрий, Na | 276.79 мг | 1300 мг | 21.3% | 18.8% | 470 г |
| Сера, S | 235.74 мг | 1000 мг | 23.6% | 20.8% | 424 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 22% | 400 г |
| Хлор, Cl | 253.93 мг | 2300 мг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Медь, Cu | 71.06 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.3% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 0.556 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12590 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.56 мкг | 55 мкг | 41% | 36.1% | 244 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.2762 мг | 12 мг | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 1.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка грудка сувид составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».